Publikace detail

Jídlo a slavnosti na císařské ambasádě v Petrohradě ve 30. letech 18. století

Autoři: Prchal Vítězslav | Vávra Filip

Rok: 2016

Druh publikace: kapitola v odborné knize

Název zdroje: Krajiny prostřených i prázdných stolů I.

Název nakladatele: Univerzita Pardubice

Místo vydání: Pardubice

Strana od-do: 93-108

Tituly:

Jazyk	Název	Abstrakt	Klíčová slova
cze	Jídlo a slavnosti na císařské ambasádě v Petrohradě ve 30. letech 18. století	Kapitola se zabývá ojediněle zachovanými kuchyňskými účty a dalšími prameny, jež poodhalují všední i sváteční dny na císařské ambasádě v Petrohradě (částečně také v Moskvě) v době působení císařského vyslance Františka Karla Vratislava z Mitrovic mezi lety 1728 a 1733. Pozornost je věnována jak dnům všedním (týdenní účty z období ledna až srpna 1732), tak speciálním slavnostem (jmeniny císaře Karla VI. 1730, jmeniny a narozeniny carevny Anny Ivanovny a karneval, obojí 1731). Enormní výdaje spojené s jídlem a slavnostmi jsou interpretovány jako součast reprezentační strategie a budování symbolického kapitálu císařského diplomata v cizí zemi.	slavnosti; jídlo; účty; císařská diplomacie; Rusko; František Karel Vratislav z Mitrovic; 18. století
eng	Food and Festivities at Imperial Embassy in St. Petersburg in the 30s of 18th Century	The chapter deals with extraordinarily preserved kitchen accounts and other sources that reveal the everyday and festive days of imperial embassy in St. Petersburg (partly also in Moscow) in the period of imperial envoy Franz Karl Wratislav von Mitrovitz between 1728 and 1733. It is focused on ordinary days (weekly accounts from January to August 1732), as well as special festivities (name day of Emperor Charles VI. 1730, name day and birthday of Empress Anna Ioannovna and carnival, both in 1731). Enormous expenditures associated with food and festivities are interpreted as part of a representational strategy and building the symbolic capital of an imperial diplomat in a foreign country.	festivities; food; accounts; imperial diplomacy; Russia; Franz Karl Wratislav von Mitrowitz; early modern times

Vyhledávání

Přihlášení pro studenty

Přihlášení pro zaměstnance

Publikace detail

Katedry

Ústavy

Jak nás najdete?

Služby

Často hledáte