Publikace detail

Homo consumericus medicus? Konstituování "racionálních" přístupů ke stravování na pozadí vývoje odborného lékařství a nekonvenčních léčebných směrů 19. století

Autoři: Hanulík Vladan

Rok: 2016

Druh publikace: kapitola v odborné knize

Název zdroje: Krajiny prostřených i prázdných stolů I.

Název nakladatele: Univerzita Pardubice

Místo vydání: Pardubice

Strana od-do: 125-157

Tituly:

Jazyk	Název	Abstrakt	Klíčová slova
cze	Homo consumericus medicus? Konstituování "racionálních" přístupů ke stravování na pozadí vývoje odborného lékařství a nekonvenčních léčebných směrů 19. století	Kapitola reflektuje počátky zájmu o zdravotní aspekty stravování, spojené s nekonvenčními přístupy k péči o zdraví v českých zemích na přelomu 19. a 20. století. Na základě analýzy dobových pramenů je nutné konstatovat, že zrod dnešního zájmu o zdravotní aspekty konzumního jednání byl spojen se sociálně zkonstruovanou kategorií "přirozeného" způsobu života, jenž byl společným jmenovatelem rozvoje přírodně-léčebného hnutí první poloviny 19. století a hnutí za reformu životního stylu (Lebensreformbewegung) poslední třetiny 19. století.	Historie; dějiny stravování; 19. století; racionální strava
eng	Homo Consumericus Medicus? The making of rational approaches to consumerism and nutrition on the background of modern medicine development and creation of 19th century unconventional therapeutic systems	Chapter reflects the beginnings of interests in the rational and healthy aspects of nutrition, connected with creation and development of unconventional approaches to health care in Czech lands in the 19th and 20th century. Based on the analysis of historical sources, it is clear that the birth of today's focus on the medical aspects of consumerism was associated with a socially constructed category of "natural" way of life, which was a common denominator in the development of nonconventional therapeutical systems of the early 19th century and the so called Lebensreformbewegung, major social unconventional movement of the last third of the 19th century in German speaking countries.	History; history of nutrition; 19th Century; rational consumerism, nonconventional medicine

Vyhledávání

Přihlášení pro studenty

Přihlášení pro zaměstnance

Publikace detail

Katedry

Ústavy

Jak nás najdete?

Služby

Často hledáte