Publikace detail

Potěšení po kongresu… Zrod (české) gastronomie a M. D. Rettigová.

Rok: 2015

Druh publikace: článek v odborném periodiku

Název zdroje: Dějiny a současnost

Strana od-do: 18-22

Tituly:

Jazyk	Název	Abstrakt	Klíčová slova
cze	Potěšení po kongresu… Zrod (české) gastronomie a M. D. Rettigová.	V období po Vídeňském kongresu dochází k posílení významu soukromé sféry. Jako nový sociální fenomén se objevuje kulinářství.	Vídeňský kongres; kulinářství; Rettigová Magdalena Dobromila
eng	Delight after the Congress. Birth of the (Czech) culinary Art and M. D. Rettigová.	During the period after the Congress of Wienna when the private life became more intense, the culinary art was born as a new social phenomenon.	Congress of Vienna; culinary Art; Rettigová Magdalena Dobromila

Vyhledávání