Přejít k hlavnímu obsahu

Přihlášení pro studenty

Přihlášení pro zaměstnance

Publikace detail

Předpecní jámy
Autoři: Škabrada Jiří
Rok: 2014
Druh publikace: článek ve sborníku
Název zdroje: Dějiny staveb 2013
Název nakladatele: Klub Augusta Sedláčka
Místo vydání: Plzeň
Strana od-do: 12-14
Tituly:
Jazyk Název Abstrakt Klíčová slova
cze Předpecní jámy Málo známé jednoduché zařízení, které doprovázelo tělesa chlebových pecí v určitých situacích v tradičních černých kuchyních i v mladší době. historické vytápění; chlebová pec; 18. – 20. století
eng Pre-oven holes Little known, but very simple mechanism that supported the oven systems in certain situations in traditional black kitchens even in earlier times. Historical heating; bread oven; 18th to 20th century