Přejít k hlavnímu obsahu

Přihlášení pro studenty

Přihlášení pro zaměstnance

Publikace detail

Předpecní jámy ve venkovských domech v Čechách od 2. pol. 18. do 1. pol. 20. století
Autoři: Škabrada Jiří
Rok: 2013
Druh publikace: článek v odborném periodiku
Název zdroje: Průzkumy památek
Název nakladatele: Národní památkový ústav
Místo vydání: Praha
Strana od-do: 51 - 66
Tituly:
Jazyk Název Abstrakt Klíčová slova
cze Předpecní jámy ve venkovských domech v Čechách od 2. pol. 18. do 1. pol. 20. století Málo známé jednoduché zařízení, které doprovázelo tělesa chlebových pecí v určitých situacích v tradičních černých kuchyních i v mladší době. historické vytápění; chlebová pec; 18. ? 20. století
eng Pre-oven holes in Bohemian country houses from 2nd half of 18th till 1st half of 20th century Little known, but very simple mechanism that supported the oven systems in certain situations in traditional black kitchens even in earlier times Historical heating; bread oven; 18th to 20th century