Přejít k hlavnímu obsahu

Přihlášení pro studenty

Přihlášení pro zaměstnance

Publikace detail

Manger, c´est courir des risques, dans les Pays tchèques au XIXe siècle
Rok: 2007
Druh publikace: článek ve sborníku
Název zdroje: Peurs et risques au cœur de la fête
Název nakladatele: L´Harmattan
Místo vydání: Paris
Strana od-do: 47-57
Tituly:
Jazyk Název Abstrakt Klíčová slova
cze Jíst znamená riskovat. Strava v Čechách 19. století Na základě analýzy kuchařských knih a peněžních deníku je sestaven způsob stravování a hodnota jídla v 19. století Dějiny, 19. století, stolování, jídlo
eng To board can be dangerous. Food in Bohemia of the 19th century Board?s manners and quality of meal compile oh the basis of the cookery books and private financial diaries History, 19th century, food, etiquette