Publication detail
Úvod: Obrozenské kuchařské knihy v kontextu české literární kultury a každodennosti 19. století
Authors:
Kouba Miroslav
Year: 2017
Type of publication: kapitola v odborné knize
Name of source: "Spanilost Vaše cizozemcům se líbí..." : české kuchařské knihy v 19. století
Publisher name: Pavel Mervart
Place: Červený Kostelec
Page from-to: 11-40
