Publication detail

Potěšení po kongresu… Zrod (české) gastronomie a M. D. Rettigová.

Year: 2015

Type of publication: článek v odborném periodiku

Name of source: Dějiny a současnost

Page from-to: 18-22

Titles:

Language	Name	Abstract	Keywords
cze	Potěšení po kongresu… Zrod (české) gastronomie a M. D. Rettigová.	V období po Vídeňském kongresu dochází k posílení významu soukromé sféry. Jako nový sociální fenomén se objevuje kulinářství.	Vídeňský kongres; kulinářství; Rettigová Magdalena Dobromila
eng	Delight after the Congress. Birth of the (Czech) culinary Art and M. D. Rettigová.	During the period after the Congress of Wienna when the private life became more intense, the culinary art was born as a new social phenomenon.	Congress of Vienna; culinary Art; Rettigová Magdalena Dobromila

Search