Login for students

Login for employees

Publication detail

Kuchařské knihy a národní identita v 19. století. Model z roku 1826: Domácí kuchařka aneb pojednání o masitých a postních pokrmech pro dcerky české a moravské od Magdaleny Dobromily Rettigové.
Year: 2015
Type of publication: článek v odborném periodiku
Name of source: Studia Historica Nitrensia
Page from-to: 195-205
Titles:
Language Name Abstract Keywords
cze Kuchařské knihy a národní identita v 19. století. Model z roku 1826: Domácí kuchařka aneb pojednání o masitých a postních pokrmech pro dcerky české a moravské od Magdaleny Dobromily Rettigové. Studie "Domácí kuchařka aneb pojednání o masitých a postních pokrmech pro dcerky české a moravské od Magdaleny Dobromily Rettigové" je analýzou kuchařských knih vycházejících v průběhu dlouhého 19. století jako pramene k dějinám české literatury a genderových stereotypů. 19. století; kuchařské knihy; gender; Rettigová Magdalena Dobromila
eng Cookbooks and national identity. Example from 1826: Cookbook by Magdalena Dobromila Rettigová. Czech cookbooks published during the long 19th Century are the important source for the analyze of the Czech literary Culture, women´s and gender History. 19th Century; cookbooks; gender; literary Culture; Magdalena Dobromila Rettigová

University of Pardubice

Other Parts

Map

en.mapy.cz

Services

Popular Links

© 2023 University of Pardubice, Studentská 95, 532 10 Pardubice 2
Phone: +420 466 036 111, 466 036 112, 466 036 113
Webmaster, RSS
Data box ID: f5vj9hu
Accessibility Statement
CC BY-NC-ND 4.0Creative CommonsAttributionNonCommercialNoDerivatives