Publication detail

Předpecní jámy

Authors: Škabrada Jiří

Year: 2014

Type of publication: článek ve sborníku

Name of source: Dějiny staveb 2013

Publisher name: Klub Augusta Sedláčka

Place: Plzeň

Page from-to: 12-14

Titles:

Language	Name	Abstract	Keywords
cze	Předpecní jámy	Málo známé jednoduché zařízení, které doprovázelo tělesa chlebových pecí v určitých situacích v tradičních černých kuchyních i v mladší době.	historické vytápění; chlebová pec; 18. – 20. století
eng	Pre-oven holes	Little known, but very simple mechanism that supported the oven systems in certain situations in traditional black kitchens even in earlier times.	Historical heating; bread oven; 18th to 20th century

Search