Skip to main content

Login for students

Login for employees

Publication detail

Předpecní jámy ve venkovských domech v Čechách od 2. pol. 18. do 1. pol. 20. století
Authors: Škabrada Jiří
Year: 2013
Type of publication: článek v odborném periodiku
Name of source: Průzkumy památek
Publisher name: Národní památkový ústav
Place: Praha
Page from-to: 51 - 66
Titles:
Language Name Abstract Keywords
cze Předpecní jámy ve venkovských domech v Čechách od 2. pol. 18. do 1. pol. 20. století Málo známé jednoduché zařízení, které doprovázelo tělesa chlebových pecí v určitých situacích v tradičních černých kuchyních i v mladší době. historické vytápění; chlebová pec; 18. ? 20. století
eng Pre-oven holes in Bohemian country houses from 2nd half of 18th till 1st half of 20th century Little known, but very simple mechanism that supported the oven systems in certain situations in traditional black kitchens even in earlier times Historical heating; bread oven; 18th to 20th century