Publication detail

Předpecní jámy ve venkovských domech v Čechách od 2. pol. 18. do 1. pol. 20. století

Authors: Škabrada Jiří

Year: 2013

Type of publication: článek v odborném periodiku

Name of source: Průzkumy památek

Publisher name: Národní památkový ústav

Place: Praha

Page from-to: 51 - 66

Titles:

Language	Name	Abstract	Keywords
cze	Předpecní jámy ve venkovských domech v Čechách od 2. pol. 18. do 1. pol. 20. století	Málo známé jednoduché zařízení, které doprovázelo tělesa chlebových pecí v určitých situacích v tradičních černých kuchyních i v mladší době.	historické vytápění; chlebová pec; 18. ? 20. století
eng	Pre-oven holes in Bohemian country houses from 2nd half of 18th till 1st half of 20th century	Little known, but very simple mechanism that supported the oven systems in certain situations in traditional black kitchens even in earlier times	Historical heating; bread oven; 18th to 20th century

Search