Skip to main content

Login for students

Login for employees

Publication detail

Manger, c´est courir des risques, dans les Pays tchèques au XIXe siècle
Year: 2007
Type of publication: článek ve sborníku
Name of source: Peurs et risques au cœur de la fête
Publisher name: L´Harmattan
Place: Paris
Page from-to: 47-57
Titles:
Language Name Abstract Keywords
cze Jíst znamená riskovat. Strava v Čechách 19. století Na základě analýzy kuchařských knih a peněžních deníku je sestaven způsob stravování a hodnota jídla v 19. století Dějiny, 19. století, stolování, jídlo
eng To board can be dangerous. Food in Bohemia of the 19th century Board?s manners and quality of meal compile oh the basis of the cookery books and private financial diaries History, 19th century, food, etiquette